パン職人（利用者さん）とちょこっとエピソードの紹介　その3

1/11/2020

ピケマルシェ365日には
現在11名の個性豊かなパン職人が通所しています。
それぞれのエピソードと共に
シリーズでご紹介していきます。

「Oさん」
どんな仕事でもすぐに覚え、忙しい日も、
職員が少ない日も彼がいれば大丈夫
と思えるほどいつも助けてもらっているOさん。
「Oさん頼むね」の声掛けに
「はい！！わかりました！！」
といつも気持ちの良い返事をしてくれます。
どの仕事にも真面目に取り組む姿勢には、
教えられることがたくさんあります。
壊れたものや、少し破けたもの、
古いものなど気になるところはあり、
タッパーに入っている
様々な材料の名前を書き直したい時があります。
ある日粉糖と粉の名前を間違えてしまったようで、
焼きあがったパンに粉ではなく
粉糖がかかってしまいました。
「Oさん。書き直す時は似た材料がたくさんあるので、
職員に確認して書いて下さい」
と話すと「はい」と一言。
その後必ず確認してくれます。
レジは誰より正確で速いOさんは職員の手本です。

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