Blog Archives - PIQUE MARCHE 365 WEB SITE

初めての2泊3日の社員旅行の思い出。その3

31/1/2021

2020年11月８日（日）から11月10日（火）まで、
初めての社員旅行で那須に行ってきました。

「3日目」
　バスから見る景色は紅葉がとてもきれいでしたが、那須どうぶつ王国に着くと初雪がちらちらと降りとても寒い日でした。急遽傘を準備したり、手袋、マフラーなど防寒対策をして館内を見学しました。珍しい動物がいたり、鳥のショーを見たり、たくさんの動物に会うことができました。
その後は、チーズガーデンで美味しいデザートを食べ、お土産を買って、バスで18時頃横須賀に帰ってきました。往復渋滞もなくとっても思い出に残る2泊3日の旅行となりました。
帰宅後も皆体調に変わりなく、元気に過ごしています。
　旅行中は環境が変わり、夜なかなか眠れずに過ごしたパン職人もいましたが、帰宅後「乗り物乗る」とまた旅行に行きたい意思表示があったり、今度は○○に行きたいと話すパン職人もいて、社員旅行を皆楽しみにしているようです。
今年もきっと行ける日が来ると信じて、皆で頑張ろう！！
「日々の仕事を頑張り、余暇もめいっぱい楽しむ」社会人として当たり前の生活を大切にしたいと思っています。

初めての2泊3日の社員旅行の思い出。その2

27/1/2021

2020年11月８日（日）から11月10日（火）まで、
初めての社員旅行で那須に行ってきました。

「2日目」
少し曇って時折小雨が降る肌寒い日でしたが、
那須ハイランドパークで1日過ごしました。
コースター系の速い乗り物に乗りたい班と、
それ以外の班にそれぞれ分かれて行動しました。
観覧車から園内全体をきれいに写真に撮ったり、皆の表情、景色をたくさん撮ってアルバムに載せてくれたパン職人がいたり、きっと怖がって乗れないだろうと予想していたパン職人が、水の中を波に乗って走る乗り物を見て、自分から「乗る」と意思表示し2回も嬉しそうに乗ったりと、それぞれに楽しむことができたようでした。

夕方16時頃早めにホテルに戻り温泉に入った後は、貸し切り部屋で皆でカラオケを楽しみながらゆっくりと夕食を摂りました。3月に予定していたカラオケが新型コロナの影響で中止となってしまったので、カラオケが大好きなパン職人は大喜び。夕食そっちのけで曲選びに夢中になってしまった人もいました。全員で順番にうたったのですが、照れながら恥ずかしそうに歌う姿や、張り切って踊りながら歌う姿、リズムに乗りながら歌う姿を初めて見せた人もいて、これまた普段の様子から想像できないパン職人の姿をたくさん見ることができ、嬉しい楽しい時間でした。カラオケに夢中になった人から思いがけずデザートをもらい、満面の笑みで食べる人もいてサプライズがたくさんの日でした。

初めての2泊3日の社員旅行の思い出。

24/1/2021

2020年11月８日（日）から11月10日（火）まで、
初めての社員旅行で那須に行ってきました。

「1日目」
往復貸し切りバスを利用し、昼食は宇都宮で名物餃子を食べました。たっぷり5種の餃子と、主食はお粥。
パン職人の中には具材が良く見えない（何が入っているか、分からない）物は苦手な方がいるのですが、
皆が美味しそうに一緒に食べる餃子は、中を全く気にする事もなく、お粥も含め全量食べることができました。
家族は「こんなに餃子食べれるんだ」と驚いた様子でした。皆が美味しそうに食べる様子が伝わったかのような一場面でした。

その後は那須アウトレットパークでグループに分かれて買い物。買い物中は次から次と洋服を選んで「これ買う」というパン職人がいて、一見買い物が好きなのだなぁと思ってしまいがちなのですが、よ～く表情を見てみると、実は買い物が苦手で何かを買えば、終わって帰れると思い、早く帰りたいがために手当たり次第に選んでいることが分かり新たな発見でした。買わなくても外で音楽を聴いて待っていて良い事を伝え、外の椅子で自分の好きな音楽を聴いてゆっくり過ごしました。
そして夜は温泉につかり美味しい料理に舌鼓。コース料理が1品づつ運ばれ量も多かったので、食べきれないものは他の人に食べてもらったり、珍しい料理は皆で料理の品書きを見て話したりしながら様々な料理を楽しみました。

ピケマルシェ365日の職員紹介　その3

16/1/2021

ピケマルシェ365日では現在
常勤3名、パート5名が仕事をしています。
パン職人の紹介シリーズにつづいて、
ともに働く職員をシリーズで紹介していきます。

「Tさん」
看護師でもあり、傷や怪我、
体調面の変化などの把握、対応に強みがあります。
現場での早番から、事務仕事まで幅広く担っている、
パワフルなTさん。
以前は介護現場での経験もあり、
福祉関係の知人が多いです。
お子さんも同じ職場のため、母の立場、
職員の立場両面での葛藤を抱えることもありますが、
いつも「本人にとってどうか？」
の視点を大事に考えています。
仕事については厳しさもあり、
よりおいしいパンを作るために、
パン職人にはワンランク上を目指して
声をかけることが多いですが、
できた時は褒めることを忘れず、
パン職人の底力と可能性を信じています。

ピケマルシェ365日の職員紹介　その2

12/1/2021

ピケマルシェ365日では現在
常勤3名、パート5名が仕事をしています。
パン職人の紹介シリーズにつづいて、
ともに働く職員をシリーズで紹介していきます。

「Aさん」
どんな状況の時でも前向きで「大丈夫。
何とかなりますよ」
と周りを励ましてくれる、明るさと強さがあります。
パン職人（利用者）との付き合いは、
前事業所も含めて一番長く、みんなの事が大好きです。
パンが好きでいろいろなパン屋を巡ったり、調べたり、
勉強熱心で新商品の開発や改良など担っている
要の職員です。
包装、小物の使い方などセンスが良く、
見た目を大事にしています。
意欲的で仕事が早く、
短時間のうちに3人分の仕事をこなす頑張り屋さんです。
おおらかで細かいことは気にせず、
整理は少し苦手ですが、
自宅から職場まで、電動自転車で
さっそうと往復する元気いっぱいのAさんです。

ピケマルシェ365日の職員紹介　その1

9/1/2021

ピケマルシェ365日では現在は常勤3名、パート5名が仕事をしています。
パン職人の紹介シリーズにつづいて、ともに働く職員をシリーズで紹介していきます。

「Yさん」
体が大きくて力持ち!!　
重いものを一手に引き受け、
唯一の男性職員として頼りにされています。
彼に憧れて後ろをついて歩き、
動きをまねて重いものを運んでくれる
パン職人（利用者）や、
彼がいると安心して作業ができるパン職人がいます。
接客が好きで、お客さんの好きな商品、
来店のタイミングなどとても良く覚えています。
貴重面で、材料、物品の管理を担っており、
冷蔵庫も気が付くときれいに整理してくれています。
彼が仕上げたシンクはいつもピカピカです。

新たに仲間を迎えるにあたり、来年度職員採用を決定し募集開始しました！！

5/1/2021

嬉しいことに今年度の職場実習を通して、共に過ごした養護学校の学生さんが来年度、
新たに仲間として加わることになりました。
実習中は初めてのパン生地の扱いに戸惑ったり、緊張で成形の手が震えたりしていた学生さんたちが、
日々の作業を通してどんな成長を見せてくれるのか、今からとっても楽しみです。
幼少から学生時代は、6年や3年ごとに環境が変わり、その都度新たなスタートとなりますが、
卒業後の進路先は、18歳以降の長い人生を過ごす場として、
本人も家族も迷ったり悩んだりしながら大きな選択を迫られることになります。
ですから反省会では実習を通して見えた本人の強みだけではなく、
課題や難しさも含めて率直にお伝えするように心がけています。
また当事業所の理念も知っていただきたい大事なポイントなので、合わせて説明しています。
その上で進路先として選択していただいた重さと嬉しさを感じ、職員として身が引き締まる思いです。
パン屋をオープンしてまだ2年という事もあり、
まだまだパン職人の仕事に見合った工賃を支払うことができていません。
更に工賃のアップを図るため、またパン職人の個性を理解し更にきめ細かい支援ができるよう、
来年度の常勤職員採用を決定し、募集を開始しました。

採用人数1名。　現在常勤3名、パート5名の職場ですが現在まで離職者はいません。　
興味のある方は詳細をお伝えしますので、ぜひご連絡下さい。

パン職人（利用者さん）へ、初めての賞与支給！！

2/1/2021

ピケマルシェ365日が開所して丸2年。先日初めて賞与を支給することができました。

パン職人の皆さんは、週1回の早番も含め、とてもまじめに一生懸命仕事に取り組んでくれます。
パンや焼き菓子の製造、販売が主な仕事ではありますが、それ以外にも多量の洗い物や、
作業場の掃除、材料の買い出しなど根気や体力が必要な仕事が毎日たくさんあります。
どの仕事でも皆気持ちよく引き受けてくれる、その姿勢には私たちが見習わねばと思うことが少なくありません。
決して十分な工賃を支払っているとは言えない現状の中で、
少しでも補える賞与の支給は職員全員の念願でもありました。
毎週のように注文してくださるお客様がいたり、
コロナ禍の中でも販売を継続してくれる販売先があったり、
ロスパンをサイトを利用して購入してくださるたくさんのお客様がいたり・・・
皆様のお陰で念願の賞与の支給ができ感謝の気持ちでいっぱいです。
12月25日、クリスマスの日にパン職人ひとりひとりに手渡しました。
それまで内緒にしていたので当日は皆「えっ」という表情でしたが、
手にするととっても嬉しそうな表情で、大事にリュックにしまっていました。
帰宅後喜んで家族に報告したり、いつか行きたい旅行のために貯金したり、
自分でATMで入金したり、好きなものを食べたりと、それぞれの使い方ができたようです。
またこんな機会を提供したいなぁと強く思った1日でした。

多くの方に支えられていることを実感しながら、
これからも今まで以上にできる努力を職員一丸となってしていきます。
これからも素敵なパン職人たちと共にピケマルシェ365日をどうぞよろしくお願い致します。