早いもので、野比店がオープンして６年目を迎えました。
この間にコロナ禍もあり、在宅での作業では不可能で、
どうしても密な環境になってしまうパン・焼き菓子作りの作業環境を整えるため、
またパン職人たちのさらなる工賃アップを図るため、
従たる事業所として久里浜店をオープンし３年目に入りました。
オープンにあたっては、場所の確保や、職員の増員などクリアしなければならない難題もありましたが、
お陰様で良い出会いに恵まれ、無事に今日を迎えられていることに日々感謝しています。
職場実習を通して毎年特別支援学校の卒業生を新メンバーに迎えることができ、
パン職人は今年で19名、職員は13名になりました。
しばらくの間、バタバタに紛れてすっかりさぼってしまっていましたが、
​まだ紹介できていないパン職人と、職員の紹介をしていきたいと思っています。
個性豊かな楽しい人たちの集合体。目を通していただけたら嬉しいです。